Fiskeburger med potet- og rødbetsalat

Tidsbruk 30 minutter
12 ingredienser
52 planlagt
Fiskeburger med potet- og rødbetsalat
Legg oppskrift
i handlelapp
Fiks ferdige fiskekaker er midt i blinken midt i mellom to brødskiver. Potet- og rødbetsalaten er fyldig, søt og syrlig – en suveren smakskombinasjon.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Fiskekaker

465 g
Fiskekaker

Potet- og rødbetsalat

0,8 stk
Rødløk 4-pk
0,8 pakke
Hjertesalat
150 g
Poteter, løsvekt
75 g
Syltede rødbeter
1,5 ss
Hvitvinseddik
3,8 ss
Olivenolje
0,8 klype
Salt
0,8 klype
Pepper

Server med

0,4 stk
Brød etter eget ønske

Dijonaise

0,8 ss
Dijonsennep
1,5 dl
Majones

Slik gjør du

Trinn 1

Kok poteter. Bland majones og sennep. Skjær rødløk i tynne skiver og salaten i biter. Skjær rødbeter i terninger og poteter i skiver og bland med hvitvinseddik og olivenolje. Smak alt til med salt og kvernet pepper. Stek fiskekakene på middels varme. Serveres på brød etter eget ønske.