Vurdering: 3,5 av 5
Svin
- 60 min
- Enkel
Gresk gyros med båtpoteter
Gyros er en kjent streetfood-rett i Hellas, og serveres her med tzatziki, båtpoteter og grønnsaker. Ta med smaksløkene på en reise til Middelhavet.
Middelhavet
Middelhavsretter består av smakfulle, ferske og fristende råvarer. Skap feriefølelsen hjemme med oppskrifter fra Hellas, Spania og Italia.
- 60 min
- Enkel
Vurdering: 3,3 av 5Vegetar- 35 min
- Enkel
Linsewrap med gresk fyll
Lag næringsrike og nydelige wraps av linser, som du fyller med det du har aller mest lyst på – for eksempel salat og fetaost.
Vurdering: 3,6 av 5Grønnsaker- 35 min
- Enkel
Bønne- og linsegryte med tomat
En sterk og smakfull vegetargryte som gjør at du aldri savner fisk eller kjøtt. Hemmeligheten er å bruke urter – og chili.
Vurdering: 3,6 av 5Torsk- 45 min
- Middels
Rask bacalao med torsk
I denne bacalao-varianten har lettsaltet torsk erstattet klippfisk. Dermed blir retten både enklere og rimeligere å lage – uten at det går på bekostning av smaken.
Vurdering: 3,7 av 5Lam og fårekjøtt- 65 min
- Middels
Moussaka med lam
Moussaka med lam er den greske varianten av lasagne, og er perfekt kosemat krydret med kanel og oregano. Kan også lages med kjøttdeig av okse.
Vurdering: 4 av 5Kyllingfilet- 50 min
- Enkel
Kylling med sitron og oliven
Ta en kulinarisk reise til varmere strøk med kylling, sitron og oliven til middag. Perfekt hverdagsmiddag servert med potetmos.
Vurdering: 3,7 av 5Kyllingfilet- 70 min
- Middels
Jambalaya
Jambalaya er en risrett fra det spanske og franske kjøkkenet. Alle har sin variant, men det er vanlig å bruke chorizo, kylling, skinke og skalldyr. Den viktigste ingrediensen er allikevel fantasien!
Vurdering: 3,6 av 5Kyllingfilet- 40 min
- Enkel
Gyros med kylling
Lag feriefavoritten gyros hjemme på ditt eget kjøkken! Hvem sier vel nei takk til en smak av Hellas?
Vurdering: 4 av 5Kyllingfilet- 20 min
- Enkel
Kyllingkebab i pita med tzatziki
Chili og hvitløk gir ekstra god smak til den milde kyllingkjøttdeigen. Topp kyllingkebaben med hjemmelaget tzatziki, løk og tomat.
Vurdering: 3,9 av 5Kyllingfilet- 45 min
- Middels
Urtepanert kylling med sommersalat
En smak av Middelhavet er perfekt når gradestokken går oppover. Kylling og salat med fetaost og vannmelon gjør denne middagen frisk og mettende.
Vurdering: 3,9 av 5Lam og fårekjøtt- 40 min
- Middels
Grillede lammekoteletter og tzatziki
En deilig oppskrift på grillede lammekoteletter med smak av Hellas. Både tzatziki og kjøttet bør få en halv dag på å godgjøre seg, så sett av nok tid.
Vurdering: 3,7 av 5Kylling til middag- 20 min
- Enkel
Middelhavskylling med sitron og urter
Lag kylling i en deilig kraft med smør, sitron og urter. Det vil ta smaken – og middagen – til nye høyder. Server med potetmos eller ris.
Vurdering: 4,5 av 5Kyllingfilet- 30 min
- Enkel
Kylling med smak av Middelhavet
Denne praktiske kyllingformen gir alltid et perfekt resultat. Sammen med poteter, tomater og brokkoli er dette smaken av Middelhavet.
Vurdering: 4,3 av 5Hjemmelaget hamburger- 20 min
- Enkel
Vegetarburger med feta og tzatziki
Vegetarburger med feta og tzatziki gir assosiasjoner til Middelhavet og lange sommerkvelder. Denne vegetariske middelshavburgeren blir garantert en slager!
Vurdering: 3,9 av 5Torsk- 33 min
- Middels
Bacalao med torskefilet
Bacalao er avledet av det portugisiske ordet for torsk, og som oftest betyr dette tørket og saltet torsk – altså tørrfisk fra Norge. Dette er en bacalaoinspirert rett med tomater, oliven og chili – og fersk torsk i stedet for tørket.
Vurdering: 3,5 av 5Lammestek- 35 min
- Middels
Lam- og paprikaspyd med pastasalat
Et nydelig lam- og paprikaspyd før deg til å drømme deg bort til en gresk strand. Her får du en variant med deilig pastasalat til.
Vurdering: 4,4 av 5Kjøttdeig- 40 min
- Middels
Greske kjøttboller med gresk salat
Gresk mat er både friskt og godt. I denne salaten får du saftige greske kjøttboller som gjør at du vil lengte etter strand med sol og varme.
Vurdering: 3,9 av 5Grønnsaker- 5 min
- Enkel
Tomat- og fetasalat
Innslaget av Apetina ost gjør dette til en fyldig og litt annerledes tomatsalat.
Vurdering: 2,5 av 5Hamburgere og pølser- 15 min
- Enkel
Pølse à la Hellas
Kan man overføre det beste man kjenner fra Hellas til en pølse? Klart man kan!
Vurdering: 4 av 5Grønnsaker- 20 min
- Enkel
Gresk salat med hvite bønner
Denne greske salaten med bønner metter store og små. Med mynte, agurk og fetaost blir dette en smaksrik opplevelse som kan nytes alene, eller sammen med annen mat.
Vurdering: 3,6 av 5Dipp- 20 min
- Enkel
Oliventapenade
Tapenade er en puré laget med oliven som gir mye smak som tilbehør på grillbordet eller til tapasbordet.
Vurdering: 4,5 av 5Dipp- 10 min
- Enkel
Tzatziki
Deilig som dipp til godt brød, men også supert som tilbehør til grillmaten. Hjemmelaget Tzatziki er enklere enn du kanskje tror!
Vurdering: 5 av 5Saus- 30 min
- Enkel
Aioli med potet
Når du begynner med en kokt mandelpotet kan du være enda sikrere på å få en aioli med fin og fast konsistens.
Vurdering: 5 av 5Klubber og vinger- 20 min
- Enkel
Urtestekte kyllingvinger
Denne forretten er like populær blant barn som blant voksne. Bruk gjerne mer chili dersom du vil ha ekstra sting i smaken.