Hopp til innhold

Gresk salat med hvite bønner

Ingen vurderinger
Tidsbruk 20 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
12 ingredienser
422 planlagt
Gresk salat med hvite bønner
Denne greske salaten med bønner metter store og små. Med mynte, agurk og fetaost blir dette en smaksrik opplevelse som kan nytes alene, eller sammen med annen mat.

Antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

460 gr
Hvite bønner
1 stk
Agurk
300 gr
Cherrytomater
1 stk
Rødløk
1 neve
Frisk oregano
1 neve
Frisk mynte
1 ss
Olivenolje
1 stk
Sitron (saften)
1 glass
Sorte oliven
1 stk
Fetaost
1 klype
Salt
1 klype
Pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Hell vannet av bønnene og skyll de godt.

Trinn 2

Kutt agurk i terninger, cherrytomater i to og rødløk i tynne skiver.

Trinn 3

Ha oppskårne grønnsaker, bønner og hakket mynte og oregano i en salatbolle.

Trinn 4

Tilsett olivenolje og sitronsaft og bland alle ingrediensene forsiktig sammen.

Trinn 5

Smak til med salt og nykvernet pepper.

Trinn 6

Topp det hele med oliven og fetaost og noen mynteblader.