Salat med spekeskinke, ost og jordbær | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold
Rema.no Oppskrifter Grønnsaker Salat med spekeskinke, ost og jordbær

Salat med spekeskinke, ost og jordbær

Ingen vurderinger
Salat med spekeskinke, ost og jordbær
Sleng sammen en smakfull sommersalat med spekeskinke, ost, jordbær og potet!

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

14 stk
Småpoteter
110 gr
Spekeskinke
200 gr
Vesterhavsost eller annen hvit ost
0.5 stk
Isbergsalat
10 stk
Jordbær

Dressing

1 boks
Rømme
1 neve
Frisk basilikum
2 ss
Sitronsaft
0.5 stk
Rødløk, liten
1 klype
Salt og pepper

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Del poteter i fire og kok dem møre i lettsaltet vann. Slå av vannet og la potetene hvile i et dørslag til de er lunkne.

  2. Trinn 2

    Lag dressing: Hakk basilikum. Finhakk løk. Bland rømme, basilikum, løk og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.

  3. Trinn 3

    Skjær salaten i strimler. Bre den utover et fat. Skjær ost i terninger og del jordbær i to. Legg potetbåter på toppen av salaten sammen med jordbær og osteterninger. Dander spekeskinken på toppen av salaten. Legg på generøse klatter av dressingen.