Salat med halloumi og grillet nektarin
Tidsbruk
15
Vanskelighetsgrad
Enkel
10
460
Denne friske, sommerlige salaten med halloumi og grillet nektarin smaker ekstra godt på varme dager. En mettende og god vegetarsalat.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kok couscous som anvist på pakken.
-
Trinn 2
Del halloumiost i tykke skiver. Stek i panne eller på grillen til osten får en gylden skorpe.
-
Trinn 3
Del nektariner i to, fjern steinen og legg på grillen noen minutter. Gjør det samme med sitronen.
-
Trinn 4
Dressing: Bland honning og olivenolje, og smak til med saften av grillet sitron.
-
Trinn 5
Bland salat og couscous og spre på et fat. Fordel halloumi og grillet frukt over. Hell over dressingen, og dryss med pinjekjerner og mynte.
Prøv også
