Biff
På jakt etter en saftig biff med godt tilbehør? Uansett om du foretrekker entrecôte, ytrefilet eller indrefilet, finner du inspirasjon og oppskrifter her. Husk å la biffen hvile før du skjærer i den – da bevarer du saftigheten i kjøttet.
En saftig biff er alltid en vinner på middagsbordet. Lær hvordan grille biff med perfekt resultat – hver gang!
Å steke biff er enkelt. Du skal bare passe på tre ting; fin, brun stekehinne, riktig kjernetemperatur og at kjøttet får hvile…
Å steke biff er enkelt. Du skal bare passe på tre ting; at kjøttet får en fin, brun stekehinne, at det har…
Lurer du på hva som er riktig kjernetemperatur på kjøtt og fisk? Da kommer du langt med et steketermometer og denne huskelisten.
På jakt etter en saftig biff med godt tilbehør? Uansett om du foretrekker entrecôte, ytrefilet eller indrefilet, finner du inspirasjon og oppskrifter her. Husk å la biffen hvile før du skjærer i den – da bevarer du saftigheten i kjøttet.