Tacosalat med jalapeno dressing

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Krydre oksekjøttet med salt. Stek eller grill til ønsket temperatur. Krydre med en blanding av paprika, oregano og spisskummen og vend i pannen i et minutts tid. La kjøttet hvile før det skjæres i skiver.

2. Trinn 2

   Skjær løken i tynne skiver. Press limesaft over og la stå en halvtimes tid.

3. Trinn 3

   Grill eller stek maiskolbene. Skjær av kjernene. Snitt salaten og dander på et fat. Legg mais, skiver av agurk og tomat i salaten. 

4. Trinn 4

   Finhakk jalapenos. Press hvitløk. Bland sammen ingrediensene til dressingen.

5. Trinn 5

   Legg tortillachips langs kanten på salaten. Legg biffskiver på toppen sammen med chili og rødløk. Server med dressing og pynt med koriander.