Entrecôte og syltet småløk
Syltet småløk her en deilig sødme og syrlighet som passer perfekt til entrecôte. Server med aspargesbønner og rødvinssaus med estragon.
- 45 min
- Middels
- 14 ingredienser
Syltet småløk her en deilig sødme og syrlighet som passer perfekt til entrecôte. Server med aspargesbønner og rødvinssaus med estragon.
Slik får du perfekt resultat hver gang! Se BIFFSKOLEN under Kokkenes tips.
Snitt 3 av 5 · 3 vurderinger
Taco med skiver av grillet biff er en luksusvariant av den klassiske fredagstacoen. Denne oppskriften faller garantert i smak hos hele familien.
Fajitas oppsto i Texas, og er derfor en original TexMex-rett. Navnet betyr "små belter" som er en god beskrivelse av hvordan kjøtt skåret i tynne strimler etter steking eller grilling gjerne ser ut.
Prøv grillet entrecôte med saftig urtemarinade, grillet paprika og mais. Denne enkle oppskriften hjelper deg med å lykkes med saftig kjøtt gang etter gang.
Biff med piff? Når du skal steke biff er det et par ting du bør huske på. La alltid kjøttet være romtemperert før steking. Snu kjøttstykket bare én gang, da får du best stekeskorpe, og sist men ikke minst – la kjøttet hvile like lenge som det har stekt.
Burrito er en rett du ofte får servert på gatekjøkken i Santa Cruz. Varm tortillaen i en stekepanne og fyll med smakfulle skiver av entrecôte og annet deilig fyll.
Saftig, mør og full av smak! Ingen tilfeldighet at entrecôte er manges biff-favoritt. Timian gir en krydret, sitrusaktig smak og tilfører ekstra friskhet til denne herlige helgemiddagen.
Syltet rødløk er enkelt å lage og veldig anvendelig. Passer perfekt på burgeren, pølse, taco, tex-mex eller salaten. Her er det bare å bruke fantasien.
Grillet entrecôte med Café de Paris er imponerende godt og imponerende enkelt. Serveres med aspargesbønner og pommes frites. Bon appétit!