Fisk
Fisk er sunt og godt, og bør ha en fast plass i ukemenyen. Her finner du middagstips til hele familien, som fiskegrateng, fiskesuppe, laksefilet og torsk. Her finner du alle våre beste oppskrifter med fisk.
Du vil kanskje også lese om...
Hvordan grille fisk
Fisk egner seg godt på grillen, og er både raskt og enkelt. Her lærer du hvordan grille fisk.
Steke fisk
Det er ikke vanskelig å steke fisk slik at den får en fin og gyllen stekeskorpe. Her er tipsene som gjør deg…
Slik panerer du skrei
Det går få timer fra Skreien blir fanget til den ligger ferdig filetert og beskyttet i pakken – på vei til din…
Slik pannesteker du skrei
Det går få timer fra Skreien blir fanget til den ligger ferdig filetert og beskyttet i pakken – på vei til din…
Lutefisk – slik lykkes du
Lutefisk er for mange en tradisjon før jul, sammen med tilbehør som ertestuing, bacon, poteter og sennepssaus. Slik lager du den.
Tilberedning av skrei
Med riktig tilberedning og enkelt tilbehør kommer du langt med sesongens skrei. Sørg for at tilbehøret er klart og at gjestene sitter…
Skreien
For Bent Stiansen er skrei torsk på sitt beste. Kjøttet er hvitt og delikat, har en fin fasthet, og ikke minst –…
Dette er forskjellen på laks og ørret
Liker du laks vil du elske ørret. Ørretfileten har alle de gode egenskapene til laksen, og noen til, med delikat farge og…