For mange blir det ikke jul uten lutefisk med tradisjonelt tilbehør. Denne deilige oppskriften viser hvordan du lykkes med et av årets viktigste måltider.
Snitt 3,7 av 5 · 66 vurderinger
Tørr bak smøret? Selv om navnet torsk kommer fra det gammelnorske turskr som igjen er en kortform av turrfiskr/tørrfisk, er denne ovnsbakte klassikeren av det virkelig saftige slaget.
Torsk med spekeskinke og potetstaver er en deilig fiskemiddag som passer både til hverdags og fest.
Denne retten med ovnsbakt torsk med italienske smaker er Italia i et nøtteskall. Pasta, pesto og tomater i en deilig kremet saus med parmesan på toppen. En enkel, god og sunn fiskemiddag!
Gulrot og appelsin er en supergod kombinasjon. Sammen med torsk på tallerkenen, blir dette en sunnere middag med en frisk vri.
Torsken får en ekstra fin og fast konsistens når du ovnsbaker den. Tomater og basilikum tilfører både friske smaker og fine farger.
Ovnsbakt torsk er en sunn og enkel rett å lage. Denne varianten er ekstra spennende og god med selleri- og pastinakkpuré, cherrytomater og basilikum.
Torsk passer utmerket sammen med asiatiske smaker. Prøv en japansk vri på torskemiddagen – med teriyakisaus!
I denne bacalao-varianten har lettsaltet torsk erstattet klippfisk. Dermed blir retten både enklere og rimeligere å lage – uten at det går på bekostning av smaken.