Ovnsbakt torsk med persillerot
Torsken får en ekstra fin og fast konsistens når du ovnsbaker den. Tomater og basilikum tilfører både friske smaker og fine farger.
- Middels
- 10 ingredienser
Slik gjør du
Del torskefiletene i 16 biter, og ha på salt og pepper. Legg fisken i en ildfast form. Varm en ovn til 200˚ C varmluft.
Skrell persillerøtter og del i terninger på 1 cm. Kok persillerøttene 3 minutter i olivenolje med hakket hvitløk, litt salt, pepper og sukker. Tilsett sitronsaft og delte cherrytomater og hell over formen med torskebitene.
Bak formen i 10 minutter ved 200˚ C varmluft og dryss med grovhakket basilikum ved servering.
Hva synes du?
Snitt 5 av 5 · 2 vurderinger
