Torsk med spekeskinke

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Sett ovnen på 200 grader, varmluft. Skrell potetene og del i tykke staver. Kok i saltet vann til de er møre. Sil av vannet. Legg potetene på et stekebrett med bakepapir. Pensle med olje og ha på salt og pepper. Sett midt i ovnen i ca. 10 min, til potetene er gylne.

2. Trinn 2

   Salte og pepre fisken. Pakk hvert fiskestykke inn i to skiver spekeskinke. Stek på begge sider på medium varme i en stekepanne med litt olivenolje (ca. fem minutter).

3. Trinn 3

   Kok selskapsblanding som anvist på pakken, og server sammen med torsk og potetstaver.