Vurdering: 3,5 av 5
Ribbe
- Middels
Langtidsstekt ribbe
Langtidsstekt ribbe bruker natten til å lage seg selv – og blir helt nydelig. Begynn klokka 22 kvelden før kvelden for perfekt resultat.
Tradisjonsmat
Noen dager er det godt med norsk tradisjonsmat du husker fra barndommen. Tradisjonelle retter som lapskaus, fårikål og kjøttkaker er perfekt å servere en søndag eller når du skal samle familien til middag. Her finner du oppskriftene.
- Middels
Vurdering: 3,6 av 5Ribbe- 180 min
- Avansert
Bent Stiansens juleribbe
For mange er ribba en stor juletradisjon, og derfor er en god juleribbe svært viktig. Start forberedelsene i god tid og følg Bent Stiansens råd i denne oppskriften. Da er du langt på vei mot den perfekte juleribba med sprø svor og som smaker himmelsk!
Vurdering: 3,7 av 5Pinnekjøtt- 180 min
- Middels
Pinnekjøtt med kålrabistappe
Pinnekjøtt har lange tradisjoner og er en selvskreven middag til jul for mange. Denne retten har det klassiske tilbehøret kålrabistappe.
Vurdering: 3,4 av 5Saus- 20 min
- Enkel
Fløte- og eplesaus til pinnekjøtt
Lag en spennende saus til årets pinnekjøtt. Denne fløtesausen med eple gir pinnekjøttmiddagen en ny smaksdimensjon.
Vurdering: 3,4 av 5Grønnsaker- 45 min
- Middels
Kålruletter
Retromat er i vinden, og nå står kålruletter på menyen igjen. Denne oppskriften bør du prøve!
Vurdering: 3,5 av 5Svin- 180 min
- Avansert
Klassisk ribbe med tilbehør
Med denne oppskriften får du en saftig ribbe med sprø svor, og hjemmelaget tilbehør. Start forberedelsene i god tid, ribba bør rutes 1-3 dager i forveien.
Vurdering: 3,3 av 5Kyllinglår- 60 min
- Enkel
Enkel kyllingsuppe
Enkel kyllingsuppe er en klassisk rett som varmer godt på kjølige dager. Denne oppskriften kombinerer saftig kylling med smakfulle grønnsaker, og kan enkelt tilpasses med krydder som karri for en ekstra varmende smak. Enten du foretrekker en mild suppe med kylling eller en hot kyllingsuppe med litt ekstra sting, gir denne oppskriften deg et solid utgangspunkt.
Vurdering: 3,6 av 5Koteletter- 25 min
- Enkel
Koteletter med kremet blomkålsalat
Prøv disse nydelige svinekotelettene med kremet blomkålsalat og ovnsbakte poteter. Enkelt, billig og godt!
Vurdering: 3,5 av 5Lammelår- 120 min
- Middels
Klassisk, helstekt lammelår
Prøv Bent Stiansens oppskrift og lag klassisk, helstekt lammelår med sjysaus. For å inkludere vegetarianeren i påskemåltidet, kan du lage smakfulle grønnsaksgarnityrer som deilig tilbehør til lammet.
Vurdering: 3,6 av 5Torsk- 50 min
- Middels
Torsk med gulrotmos og eggesmør
Gulrot og appelsin er en supergod kombinasjon. Sammen med torsk på tallerkenen, blir dette en sunnere middag med en frisk vri.
Vurdering: 3,5 av 5Lam og fårekjøtt- 60 min
- Enkel
Lammegryte med potetmos og rotgrønnsaker
Norsk lam er i særklasse, og om høsten kan du få tak i det fantastiske kjøttet nesten overalt. Lag denne deilige lammegryten en dag du har lyst på noe ekstra godt til middag.
Vurdering: 3,7 av 5Torsk- 60 min
- Middels
Lutefisk med sennepssaus og ertepuré
For mange blir det ikke jul uten lutefisk med tradisjonelt tilbehør. Denne deilige oppskriften viser hvordan du lykkes med et av årets viktigste måltider.
Vurdering: 3,4 av 5Reinsdyr- 45 min
- Middels
Finnbiff med poteter
Klassisk finnbiff med smørstekt reinskav, brunost og einebær. Vår variant er en enkel og ganske rask gryterett med masse smak.
Vurdering: 3,7 av 5Biff- 75 min
- Enkel
Klassisk finnbiff
Klassisk finnbiff viltgryte med en vri! I denne oppskriften fra mesterkokk Bent Stiansen bruker du eplemost. Resultatet passer like godt til hverdags som til fest.
Vurdering: 3,4 av 5Ribbe- 420 min
- Middels
Langtidsstekt ribbe med Coca-Cola-glaze
Coca-Cola og ribbe er en perfekt kombo! Den deilige smaken er det perfekte utgangspunktet for en velsmakende, klissete glaze som smaker nydelig på juleribben. Serveres med rødkålsslaw med klementin og grønnkål.
Vurdering: 3,4 av 5Grønnsaker- 25 min
- Enkel
Pytt i panne med grønnsaker og egg
Prøv en deilig vegetar-pytt i panne med rotgrønnsaker og egg. Perfekt rett å lage når du ønsker å bruke opp rester fra kjøleskapet.
Vurdering: 3,4 av 5Kalkun- 180 min
- Avansert
Helstekt kalkun med tilbehør
Helstekt kalkun med tilbehør som kremet rosenkål og ovnsbakt søtpotet. Retten tar seg imponerende ut på julebordet. For ekstra saftige lår har vi et lite triks du bør prøve.
Vurdering: 3,7 av 5Småkaker- 90 min
- Enkel
Julens beste pepperkakedeig
Julens beste pepperkakedeig lager du enkelt selv. Å bake pepperkaker er en aktivitet i førjulstiden som er koselig for store og små. Her er mesterkokk Bent Stiansens enkle og gode pepperkakeoppskrift.
Vurdering: 3,3 av 5Lam og fårekjøtt- 60 min
- Enkel
Lam og grønnsaker i form
En god form med grønnsaker og lam er deilig middagsmat, enten det er hverdag eller helg.
Vurdering: 4 av 5Pølser- 30 min
- Enkel
Enkel lapskaus
Hemmeligheten bak en god lapskaus ligger i grønnsakene. Du kan slippe å skrelle og kutte, for nå finnes det ferdigkuttede grønnsaker til lapskaus i frysedisken.
Vurdering: 3,4 av 5Kjøttdeig- 30 min
- Enkel
Ovnsbakte kjøttkaker med grønnsaker
Her ovnsbakes kjøttkakene sammen med grønnsaker, noe som gjør det enklere å lage middag til hele familien på én plate. Oppskriften inneholder egg for å gi kjøttkakene ekstra saftig konsistens. Server gjerne med tradisjonelt tilbehør som poteter, brun saus og ertestuing – akkurat slik mange liker kjøttkaker best.
Vurdering: 3,3 av 5Reinsdyr- 40 min
- Enkel
Tradisjonell bidos
Rein og skjær middagslykke. Bidos er en fyldig, samisk reinsdyrsuppe. Tradisjonelt lages denne rustikke retten med litt større kjøttbiter, men strimlet reinskav fungerer også utmerket.
Vurdering: 3,8 av 5Fisk på grillen- 15 min
- Enkel
Enkel fiskesuppe
Fiskesuppe er så nydelig. Denne fiskesuppen er enkel å lage og ferdig på 1-2-3. En enkel, men veldig god oppskrift.
Vurdering: 3,3 av 5Svin- Middels
Svensk juleskinke med waldorfsalat
Svensk juleskinke med waldorfsalat er en sikker vinner til julebrunsjen.