Fløte- og eplesaus til pinnekjøtt

3.3 i snitt

Lag en spennende saus til årets pinnekjøtt. Denne fløtesausen med eple gir pinnekjøttmiddagen en ny smaksdimensjon.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

Trinn 1

Kok opp eplemost med pinnekjøttkraft (fra dampingen av pinnekjøttet). Tilsett kremfløte og kok opp på ny.
Trinn 2

Rør ut Maizena i kaldt vann og tilsett i sausen. Kjør gjerne sausen glatt med en stavmikser. Ved servering tilsettes små epleterninger i sausen. Smak til med kvernet pepper og evt. litt salt.