Pinnekjøtt i lefse
Tidsbruk
30
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
9
ingredienser
180
planlagt
Dampet ekstra mye pinnekjøtt til julemiddagen? Da kan du lage pinnekjøtt i lefse, en enkel restemiddag.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
0
Slik gjør du
Trinn 1
Del rosenkålen i to, og legg pinnekjøtt og rosenkål i hver sin ildfaste form. Legg rosenkålen med snittflaten opp og dryss over salt, pepper og olivenolje. Stek rosenkålen på 200°C i ca. 15 minutter før du setter inn pinnekjøttet og steker ca. 5 minutter til.
Trinn 2
Rør sammen rømme og sennep, og finhakk sjalottløken før du danderer wrapsen. Start med sennepsrømmen og litt kjøtt, så rikelig med rosenkål før du drysser litt knasende sjalottløk over.
