Pinnekjøtt-taco med rødkålslaw

3.0 i snitt

Tidsbruk 15 minutter

Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå

12 ingredienser

Pinnekjøtt til overs? Lag taco med en juletvist! Pinnekjøtt-taco med rødkålslaw smaker forfriskende eksotisk mellom julens mange tradisjonsrike middager.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

500 gr	Pinnekjøtt
1.5 ts	Spisskummen
0.5 ts	Pepper
1 ss	Olje
0.25 stk	Rødkål
2 ss	Majones
2 ss	Crème fraîche
1 ts	Sitronsaft
1 klype	Salt
1 klype	Pepper
2 stk	Klementiner
1 pk	Lefser eller lomper

Slik gjør du

Trinn 1

Snitt rødkål tynt. Bland majones, creme fraîche og sitron. Vend rødkål i dressingen, og smak til med salt og pepper.

Trinn 2

Rens pinnekjøttet. Stek i en panne med nøytral olje. Krydre med pepper og spisskummen. Stikk ut sirkler av lefsene med en utstikkerform eller kanten på et drikkeglass.

Trinn 3

Skjær skallet og den hvite hinnen av klementinene. Skjær ut fileter. Vend klementinfiletene med rødkålen. Server pinnekjøttet på lefsene, på toppen eller ved siden av rødkålen.

Pinnekjøtt-taco med rødkålslaw

Ingredienser

Slik gjør du

Prøv også

Kjøttboller av pinnekjøtt med aioli

Potetform med pinnekjøttrester

Klassisk pinnekjøtt

Følg oss i sosiale medier:

Last ned Æ-appen