En god saus, dressing eller dipp løfter et hvert måltid. Her finner du oppskrifter på hjemmelagd tilbehør, som saus til pizza, dressing til salater eller dipp til grillmat.
Bent Stiansens ribbesaus er en hjemmelaget brun saus med kraft og fett fra ribbestekingen. I kombinasjon med frisk solbærsirup blir det en smakfull saus. Du kan gjerne bruke smør om du ikke lager ribbe.
Cæsardressingen er en klassiker og smaker deilig til sprø og frisk salat. Denne dressingen smaker også like godt på grillsesongens burgere eller som dip til fries.
Lag en spennende saus til årets pinnekjøtt. Denne fløtesausen med eple gir pinnekjøttmiddagen en ny smaksdimensjon.
En enkel, hjemmelaget chilimajones med gode råvarer passer perfekt til hamburgere, fisk, reker, egg og mye mer. Med denne imponerer du gjestene!
Smakfull sataysaus med peanøttsmør, sitrus og koriander. En klar favoritt til grillet kylling! Denne er enkel og lage og kan gjerne klargjøres i god tid før servering.
Chipotle Chili Mayo er kjempeenkelt å lage selv. Denne oppskriften er god til burgeren, på baguetter og nydelig til skalldyr. Lag majonesen så mild eller sterk som du selv ønsker.
En mild vri på vanlig guacamole – uten chili. Veldig godt til sjømat og som tilbehør til burgere.
Tomatsaus er pizzasausen over alle pizzasauser. Det tar ikke lang tid å lage den selv, og når du har gjort det kan du variere med ulike typer ost og topping.
Oppkuttede grønnsaker er sunn og god snacks du kan nyte når du vil. Smaker ekstra godt med hjemmelaget dipp.
Prøv denne knallgode dippen med pimento og cheddar på burger, pølse eller som dip til chips eller grønnsaker.
Denne sennepssausen passer utmerket til julemiddagen og julefrokosten. Superenkel å lage!
En superenkel og frisk rømmedressing til grilmaten. Denne har få ingredienser og kan lages i god tid i forveien. Passer perfekt til både kjøtt og fisk.
En superenkel bærsaus av skogsbær. Deilig på riskremen, men passer også godt til vaniljeis og pannacotta.
Lager du helstekt kalkun kan du bruke stekekraften til en herlig kalkunsjy med timian. Denne oppskriften på saus til kalkun er superenkel og veldig god!
Sennepssaus er enkel å lage og perfekt å servere til lam eller gravet laks. Velg ønsket styrke på sausen ved å bruke mild eller sterk sennep.
Denne marinaden passer til svin, kylling, biff, laks og reker. Du lager den på bare 5 minutter!
Lag en kremet, nydelig saus med masse smak. Bent Stiansen deler hemmeligheten bak en vellykket bretagnesaus med paprika, tomat og hvitløk.
Kongen av sauser. Litt sennep i sausen gir en fin snert, samtidig som det gjør at sausen ikke skiller seg så lett.
Lag et glass med brennende chilipaste! Bruk den på pølser, fisk, reker eller brødskiva. Og du er herved advart: Dette er kun for de som virkelig vil ha en sterk smaksopplevelse.
Hvit pizza eller pizza bianca er en variant av pizza med hvit saus i stedet for tomatsaus. Her får du en enkel oppskrift som smaker utrolig godt.
3 klassiske sauser til lam. Tomatisert Ratatouillesaus er en klassisk saus til lam basert på grønnsaker og en tomatbase. Soppsaus laget med sjy fra lam er perfekt å servere til lammelår eller lammestek. Sennepssaus er enkel å lage og perfekt å servere til lam eller gravet laks. Velg ønsket styrke på sausen ved å bruke mild eller sterk sennep.
Hjemmelaget aioli smaker nydelig til sommerens grillmat eller som tilbehør til nybakt brød. Lag en enkel, hjemmelaget variant på 1-2-3.
En klassisk sennepssaus til gravlaks, som du visper sammen på noen få minutter. Et uslåelig og smakfullt tilbehør!
En klassiker til alle typer skalldyr. Bruk de kydderurtene du har for hånden.