Kremet saus med paprika og tomat | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold
Rema.no Oppskrifter Saus, dressing og dipp Kremet saus med paprika og tomat

Kremet saus med paprika og tomat

Ingen vurderinger
Kremet saus med paprika og tomat
Lag en kremet, nydelig saus med masse smak. Bent Stiansen deler hemmeligheten bak en vellykket bretagnesaus med paprika, tomat og hvitløk.

Velg antall personer

Voksne
4
Barn
0

Ingredienser

1 stk
Paprika
100 gr
Tomat
3 fedd
Hvitløk
2 ss
Olivenolje
1 ts
Tomatpuré
1 ts
Timian, tørket
3 dl
Lammekraft fra stekingen av lammestek, eller ferdig kraft
1 dl
Crème Fraîche
0
Salt og kvernet sort pepper

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Finhakk paprika, tomat og hvitløk. Varm en kjele med olivenolje og tilsett de hakkede grønnsakene, tomatpuré og timian. Fres i 2 minutter.

  2. Trinn 2

    Tilsett silt lammekraft fra stekingen av lammesteken. Kok i 15 minutter og tilsett crème fraîche. Kjør med stavmikser og sil sausen. Smak til med salt og kvernet sort pepper og server.