Kremet saus med paprika og tomat | Oppskrifter | REMA 1000

Hopp til innhold

Rema.no Oppskrifter Saus, dressing og dipp Kremet saus med paprika og tomat

Kremet saus med paprika og tomat

5.0 i snitt

Kremet saus med paprika og tomat

Lag en kremet, nydelig saus med masse smak. Bent Stiansen deler hemmeligheten bak en vellykket bretagnesaus med paprika, tomat og hvitløk.

Velg antall personer

Voksne

4

Barn

0

Ingredienser

1 stk	Paprika
100 gr	Tomat
3 fedd	Hvitløk
2 ss	Olivenolje
1 ts	Tomatpuré
1 ts	Timian, tørket
3 dl	Lammekraft fra stekingen av lammestek, eller ferdig kraft
1 dl	Crème Fraîche
0	Salt og kvernet sort pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Finhakk paprika, tomat og hvitløk. Varm en kjele med olivenolje og tilsett de hakkede grønnsakene, tomatpuré og timian. Fres i 2 minutter.
Trinn 2

Tilsett silt lammekraft fra stekingen av lammesteken. Kok i 15 minutter og tilsett crème fraîche. Kjør med stavmikser og sil sausen. Smak til med salt og kvernet sort pepper og server.

Prøv også

Pesto lammesaus

7 min 3 ingr.

Pesto lammesaus

Chilidressing med hvitløk, olje og sitron

10 min 5 ingr.

Chilidressing med hvitløk, olje og sitron

Chilipaste

50 min 6 ingr.

Chilipaste