Bakt torsk med tomat og spinatris

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Bland finhakket persille og hvitløk med olivenolje. Salte og pepre lett. Legg fiskefiletene i smurt ildfast form og dekk toppen av fisken med urtemiksen. Sett ovnen på 180 grader, varmluft.

2. Trinn 2

   Mål opp ris. Kok som anvist på pakken.

3. Trinn 3

   Mens risen koker: Legg cherrytomatene i formen sammen med fisken og sett i ovnen i 12-15 min.

4. Trinn 4

   Blend spinat og fløte med en stavmikser eller blender. Vend inn i risen. Salt og pepre etter smak. Server torsk med spinatris og tomater.