Laks med mango- og avokadosalsa
Dampet laks gir et saftig og mørt resultat. Pensle med teriyakisaus og server med en frisk salsa av mango og avokado. Denne middagen kan fort bli en ny favoritt!
- 30 min
- Enkel
- 9 ingredienser
Slik gjør du
Tilbered couscous som anvist på pakken. Kok opp litt vann i en gryte og legg en rist i bunnen av gryten. Krydre laksestykkene med salt og pepper og legg dem på risten. Sett på lokk og damp laksen i ca. 5 minutter, eller til fisken er. Ferdig kokt. Pensle med teriyakisaus halvveis i prosessen og gjenta mot slutten.
Skrell mango og avokado, og skjær i små terninger. Finhakk rødløken. Press sitronsaft over og tilsett olivenolje. Bland forsiktig. Smak til med salt og pepper.
Server laks med couscous og mango- og avokadosalsa.
Hva synes du?
Snitt 3,2 av 5 · 70 vurderinger
