
Vurdering: 3,4 av 5
Svin
- 20 min
- Enkel
Bacondadler
Søtt og salt – enkelt og smakfullt. Perfekt som appetittvekker eller del av tapasbordet.
Tapas er perfekt når du skal servere mat til mange, enten det er til en bursdag, en vennemiddag eller en stor fest. Med tapas får du et variert måltid der gjestene kan plukke og sette sammen sine egne favoritter, og det gir en avslappet og sosial ramme rundt måltidet. Her finner du enkle tapasoppskrifter på klassiske spanske tapas som kjøttboller i tomatsaus, marinert scampi og sprø poteter, men også småretter med fisk og flere fristende vegetar tapasretter.
Tapas passer like godt som forrett, som en buffet med småretter, eller som en hel festmeny. Enten du er på jakt etter tradisjonell spansk tapas eller bare ønsker inspirasjon til smakfulle småretter som imponerer gjestene dine, finner du garantert oppskrifter her som både er enkle å lage og fulle av smak.

Søtt og salt – enkelt og smakfullt. Perfekt som appetittvekker eller del av tapasbordet.

En god, grov focaccia er nydelig tilbehør. Den kan også fungere som blikkfang på et festbord.

Fylt paprika smaker godt og ser forfriskende ut på tallerkenen. Disse er perfekte å servere på tapasbordet, eller som en sunn middag.

Grillet nektarin er supergodt sammen med sprøstekt spekeskinke, yoghurt og peppermynte. Prøv denne oppskriften som forrett, tapas eller en frisk lunsj.

Den spanske tapasfavoritten passer utmerket som hovedmåltid også! Spicy, små kjøttboller med herlig tomatsalsa. Buen Provecho!

Disse minipaiene kan du fylle med akkurat hva du vil! Hva med skinke, spekeskinke, bacon og brokkoli? Mulighetene er endeløse, og paibunnen er enkel.

Dette hvitløksbrødet er så godt at du kan nyte det alene, i matpakka eller til lunsj, eller som tilbehør til flere retter.

Kokte småpoteter på grillspyd er perfekt tilbehør til grillmaten, som biff, kylling eller fisk. Krydre med gode urter og salt og gi en til hver gjest.

Pimientos de Padrón med feta og oregano er deilige smaksbomber for store og små. Fyll pepperfruktene med ost og krydder, og server dem som tapas eller snacks.

Sprø potetlomper med fenalår lager du raskt og enkelt. Lefser og lomper med spekemat hører sommeren til, og passer perfekt til tapas- eller festbordet.

Grillet aubergine med yoghurt og granatepler er både sunt og enkelt! Denne vegetariske retten kan like gjerne serveres alene, eller som velsmakende tilbehør.

Fransk løkpai er søtt og salt på samme tid. Smaker litt som løksuppe, men her får du i tillegg den deilige sprø paibunnen.

Asparges og røkelaks er klassisk festmat når man skal sette småretter på bordet. Disse rullene er enkle å lage mange av.

En super forrett eller smårett til sommermiddagen. Disse er superenkle å lage og smaker helt nydelig.

Deilige spanske kjøttboller passer perfekt på tapasbordet, men også alene med en god salat eller potetmos.

Lag en smakfull brie dip med denne enkle oppskriften. Med sprøstekte baguetteskiver og en fyldig blanding av brie, kremost, honning og basilikum, er denne dippen perfekt som forrett eller til tapasbordet.

Lite slår en frisk salat med bringebær, fetaost og nektarin på en varm sommerdag. Denne lette salaten er et enkelt og smakfullt tilbehør til grillmaten.

Et deilig snacks-måltid som er noe av det enkleste du kan servere fra grillen. Mens kyllingvingene varmes opp blander du sammen dressingen.

Denne forretten er superenkel å lage – det tar ikke stort mer enn 15 minutter å gjøre den klar. Pass på at aspargesen ikke koker for lenge, den er best når den er sprø. En deilig smårett til tapasen eller koldtbordet!

Denne potetretten med deilig majones og sterk saus på toppen er klassisk tapas på sitt aller beste. Potetene passer perfekt sammen med spekemat, grønnsaker og tapaskjøttboller.

Inviter på tapasfest med tips og triks fra Bent Stiansen! Tapas er perfekt til deling; sett alt midt på bordet og kom med de varme rettene etter hvert. Denne oppskriften passer for 6 personer, men juster antallet opp eller ned med det som passer for deg.

Server en smak av sommer med disse spekeskinkerullene med avokado og melon. Server med sukkerertsalat og hjemmelagd hvitløksbrød.

Selv om Skagen ligger i Danmark, er dette først og fremst en svensk klassiker. Like god som forrett, til lunsj eller som del av en buffet.

Lag sommerlig bruschetta med jordbær, spekeskinke og pestodressing.