Fylt paprika med kjøttdeig og ris

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Kok ris etter anvisning på pakken.

2. Trinn 2

   Finhakk løk og hvitløk. Grovhakk tomater. Stek sammen med kjøttdeig i en varm panne med litt olje. Tilsett krydder og tomater fra boks, og la småputre i 15 minutter.

3. Trinn 3

   Bland inn risen. Smak til med salt og pepper.

4. Trinn 4

   Del paprika på langs. Fjern membran og frø. Legg de delte paprikaene på et stekebrett, og fyll med kjøtt- og risblandingen. Strø over ost på toppen. Stek på 180 grader på midterste rille i ca. 20 minutter.

5. Trinn 5

   Dryss over hakket persille og server.