En super forrett eller smårett til sommermiddagen. Disse er superenkle å lage og smaker helt nydelig.
Finhakk paprika, chili og hvitløk og ha i en bolle sammen med reker og olje. La stå i minst 20 minutter.
Skjær agurken i 1,5 cm tykke skiver og hul ut litt av innmaten med en teskje. Legg rekene i agurken og anrett på fat
Snitt 3,2 av 5 · 20 vurderinger
Enkel oppskrift på en frisk og lett sommersalat med ferske reker, koriander og ingefær.
Skalldyrsalat med reker, kamskjell og mango- og limesalsa passer fint som en lett middag eller en deilig forrett. La gjerne skalldyrene marinere dagen før for ekstra god smak.
Lefserull er en klassiker på 17.maibordet. Og røkelaksen kan byttes ut med røkelaks.
En god lefserull med spekeskinke og en deilig ost som fyll, er noe av det enkleste du kan lage. Denne lette retten passer utmerket på festens tapasbord eller koldtbord.
Selv om Skagen ligger i Danmark, er dette først og fremst en svensk klassiker. Like god som forrett, til lunsj eller som del av en buffet.
Salat med reker og pasta er perfekt hvis du har reker til overs. Skrell dem, pakk dem inn og oppbevar dem i kjøleskapet til dagen etter. Da kan du nemlig slenge sammen denne nydelige pastasalaten.
Grillet nektarin er supergodt sammen med sprøstekt spekeskinke, yoghurt og peppermynte. Prøv denne oppskriften som forrett, tapas eller en frisk lunsj.
Fransk løkpai er søtt og salt på samme tid. Smaker litt som løksuppe, men her får du i tillegg den deilige sprø paibunnen.