
Vurdering: 3,5 av 5
Reker
- 10 min
- Enkel
Rekesalat med dill
Har du rester igjen etter rekebordet? Lag en deilig rekesalat med denne enkle oppskriften. Salaten holder seg godt i kjøleskap i tett beholder noen dager.

Har du rester igjen etter rekebordet? Lag en deilig rekesalat med denne enkle oppskriften. Salaten holder seg godt i kjøleskap i tett beholder noen dager.

Enkel oppskrift på en frisk og lett sommersalat med ferske reker, koriander og ingefær.

En super forrett eller smårett til sommermiddagen. Disse er superenkle å lage og smaker helt nydelig.

Grillspyd med villreker og mango er små, deilige grillspyd passer perfekt som snacks eller middag. Stek i pannen eller legg dem på grillen.

Salat med reker og pasta er perfekt hvis du har reker til overs. Skrell dem, pakk dem inn og oppbevar dem i kjøleskapet til dagen etter. Da kan du nemlig slenge sammen denne nydelige pastasalaten.

Rekesalat på pølser er et norsk fenomen, og det er ikke uten grunn at vi elsker dette tilbehøret. Kremet rekedressing passer nemlig perfekt til pølser! Her får du en spicy versjon, som garantert vil falle i smak.

Selv om Skagen ligger i Danmark, er dette først og fremst en svensk klassiker. Like god som forrett, til lunsj eller som del av en buffet.

Skalldyrsalat med reker, kamskjell og mango- og limesalsa passer fint som en lett middag eller en deilig forrett. La gjerne skalldyrene marinere dagen før for ekstra god smak.

Stjernen på koldtbordet er skålen med skagenrøre. Slik lager du den hjemme på ditt egen kjøkken på bare 15 minutter.

Bytt ut loff og majones med tacoskjell, og lag reketaco! Denne tacovarianten med reker, avokadokrem og mangosalsa er frisk og fruktig – og superdigg!

Shrimp roll er nydelig sommermat. Ikke bare smaker det godt, det er også superenkelt å lage og servere.

Rekecocktail var en hit for mange tiår siden, men den er absolutt ikke glemt. Her får du den i en moderne variant – laget med grillet avokado.
Ferske reker på loff med majones, sitron og dill. Nam! Men reker er godt i mange flere retter, som for eksempel marinerte reker som forrett, i salat og pasta. Her finner du gode oppskrifter du kan prøve.