Lefserull med fenalår og urtekrem
Lefserull er en klassiker på 17.maibordet. Og røkelaksen kan byttes ut med røkelaks.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Bland sammen crème fraîche og hakket basilikum. Smak til med salt og pepper. Smør et lag med kremen på lefsene. Strø over ruccula. Legg skiver av fenalår på toppen.
-
Trinn 2
Skjær skiver av agurk med en potetskreller. Legg dem på toppen. Rull sammen lefsene stramt og skjær skiver av rullen.