Pimientos de Padrón
Pimientos de Padrón betyr stekt padrónpaprika, og er de små grønne pepperfruktene som ofte er å finne på spanske tapasbord. Nå er de tilgjengelig i Norge også. Slik tilbereder du dem på ekte tapas-vis.
- 15 min
- Enkel
- 3 ingredienser
Pimientos de Padrón betyr stekt padrónpaprika, og er de små grønne pepperfruktene som ofte er å finne på spanske tapasbord. Nå er de tilgjengelig i Norge også. Slik tilbereder du dem på ekte tapas-vis.
Pimientos de Padrón med feta og oregano er deilige smaksbomber for store og små. Fyll pepperfruktene med ost og krydder, og server dem som tapas eller snacks.
Søtt og salt – enkelt og smakfullt. Perfekt som appetittvekker eller del av tapasbordet.
Denne forretten er superenkel å lage – det tar ikke stort mer enn 15 minutter å gjøre den klar. Pass på at aspargesen ikke koker for lenge, den er best når den er sprø. En deilig smårett til tapasen eller koldtbordet!
Den spanske tapasfavoritten passer utmerket som hovedmåltid også! Spicy, små kjøttboller med herlig tomatsalsa. Buen Provecho!
Snitter er kanskje noe man har latt gå i glemmeboken. Dette er en litt annerledes og lettere vri på snitten/smørbrødet.
Couscous salat er en enkel salat med smak fra friske urter, hvitløk og sitron. Denne varianten er med finhakket agurk og gulrot. Den kan nytes som den er eller server den som tilbehør til andre grønnsaksretter, fisk eller kjøttretter. Man kan variere den med andre typer grønnsaker som tomater, reddiker, auberginer eller urter.
En enkel og annerledes måte å servere poteter på. Du kan bruke alle typer matsopp – og også blande inn andre revne grønnsaker for å variere smaken.
Kokte småpoteter på grillspyd er perfekt tilbehør til grillmaten, som biff, kylling eller fisk. Krydre med gode urter og salt og gi en til hver gjest.