Røkelaks- og pepperrotkrem

5.0 i snitt

Snitter er kanskje noe man har latt gå i glemmeboken. Dette er en litt annerledes og lettere vri på snitten/smørbrødet.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

0.5 pk	Kaptein-kjeks eller annen kjeks
8 skive	Røket laks
2 stk	Reddiker
Pepperrotkrem
2 ts	Revet pepperrot, ev mer
2 dl	Rømme, eller crème fraîche
0.5 ts	Sitronskall, finrevet
1 ts	Sitronsaft
0	Salt og pepper

Trinn 1

Bland rømme, pepperrot, sitronskall og -saft i en bolle. Smak til med salt og pepper. Juster evt. med mer pepperrot.
Trinn 2

Del røkelaksskivene i to og fordel på kjeksene. Topp med en klatt pepperrotkrem og et par skiver reddik.