Risotto

Risotto blir vanligvis servert som forret, men kan også serveres som en velsmakende middag. En tradisjonell og perfekt risotto skal være kremete og nesten flytende, men med litt tyggemotstand. Her finner du våre beste risotto-oppskrifter, med alt fra kylling til sopp og biff, som gjør deg til en mester når du skal ha middagsselskap.

Vurdering: 3,6 av 5
Ris
- 50 min
- Middels
Risotto med sopp, bacon og persille
Risotto er enklere å lage enn mange tror. Det krever bare litt tålmodighet. Denne oppskriften er med bacon, sopp, vesterhavsost og persille.
Vurdering: 3,7 av 5
Kyllingfilet
- 70 min
- Middels
Jambalaya
Jambalaya er en risrett fra det spanske og franske kjøkkenet. Alle har sin variant, men det er vanlig å bruke chorizo, kylling, skinke og skalldyr. Den viktigste ingrediensen er allikevel fantasien!
Vurdering: 4 av 5
Laks
- 40 min
- Middels
Risotto med squash og stekt laks
Risotto er så allsidig og du kan tilsette nesten hva du vil. Denne oppskriften med laks og squash er en sikker vinner.
Vurdering: 4,3 av 5
Risotto
- 45 min
- Middels
Risotto med asparges
Risotto med asparges er en klassisk italiensk rett som kan varieres i det uendelige. Denne varianten med asparges og parmesan smaker nydelig.
Vurdering: 4,4 av 5
Ris
- 40 min
- Middels
Risotto med spinat og sitron
Ekte italiensk risotto kjennetegnes ved sin kremete og fyldige konsistens. Sammen med spinat, sitron og parmesan er dette noe alle vil like.
Vurdering: 3,5 av 5
Kylling til middag
- 40 min
- Middels
Risotto med kylling og cherrytomater
Imponer venner og familie med denne risottoen. Server med stekt kylling og røde cherrytomater så blir dette en suksess.
Vurdering: 3,7 av 5
Grønnsaker
- 60 min
- Enkel
Gresskarrisotto
Bruk høstens smaker i hverdagsmiddagen! Med denne oppskriften på gresskarrisotto kombineres det smaksrike gresskaret med fersk salvie, sjalottløk og parmesan.