Vurdering: 3,5 av 5
Rødkål med tranebær
- 45 min
- Enkel
Det beste tilbehøret til julematen
En guide på det beste tilbehøret til julematen
Uansett hva du skal spise til julemiddagen, så er det liten tvil om at tilbehøret er en viktig del av måltidet. Her har vi funnet frem våre beste oppskrifter på tilbehør til julemat som ribbe, pinnekjøtt og kalkun. Og vegetaralternativer til deg som vil ha en grønnere jul.
Tilbehør til ribbe
Siden ribbe er fet og kraftig kost kan gjerne tilbehøret være litt lettere. Saus, poteter, surkål og rødkål er klassisk tilbehør som passer godt til ribbe.
Ribbe
Forslag på tilbehør til
Tilbehør til pinnekjøtt
Selv om pinnekjøtt er nydelig i seg selv, kan du løfte smaken med riktig tilbehør. Her kan du gå den tradisjonelle veien med kokte poteter og rotmos, eller prøve noe helt nytt med annet spennende tilbehør.
Dette passer godt til pinnekjøtt
Tilbehør
Tilbehør til kalkun
Kalkunkjøtt har en mild smak som passer godt med ulikt tilbehør, gjerne noe som har sødme eller syrlighet. Brødstuffing, rosenkål og poteter er tilbehør som passer godt til kalkun.
Tilbehør som passer til kalkun
Tilbehør til vegetarretter
Med godt tilbehør blir julemat for deg som vil spise mindre kjøtt mer enn bare surkål og poteter. Her finner du tilbehør som kan settes sammen til et fullverdig måltid, eller som tilbehør til nøttestek og grønnsaksstek.
Tilbehør til vegetarretter
Mer inspirasjon til julematen
Rester av julemat
Det blir ofte mye rester igjen etter julematen. Heldigvis trenger du ikke kaste den gode maten, men heller bruke den i disse deilige rettene.
Julekaker: Dette er julens 7 slag
Julekaker og julebakst er en stor tradisjon både i julen og adventstiden. Akkurat hva som er de originale syv slagene, strides de lærde om. Her får du inspirasjon til hvilke syv slag du kan bake denne julen.
Slik lykkes du med juleribben
Skal du steke ribbe til jul? Her får du mesterkokk Bent Stiansens beste tips for sprø svor og saftig resultat – gang på gang.
Slik lykkes du med pinnekjøtt
Hvor mye pinnekjøtt trenger du og hvor lenge skal det vannes ut? Her får du mesterkokk Bent Stiansens beste tips for å lykkes med pinnekjøttet.
Slik lykkes du med vegetarisk jul
Med julens smaker og sesongens råvarer kan du lage deilige vegetarretter til jul. Her gir vi deg tips til hvordan du lykkes med vegetarisk jul.