Vurdering: 3,6 av 5
Vegetar
- 60 min
- Middels
Vegetarisk nøttestek
Prøv vår oppskrift på vegetarisk nøttestek med granateplesaus, eple- og daddelkompott og kokte aspargesbønner. En kjøttfri julemiddag som alle vil like.
- 60 min
- Middels
Vurdering: 3,6 av 5Potet- 45 min
- Middels
Potetstek med sopp og parmesan
Middagen trenger ikke bestå av kjøtt hver dag. Bent Stiansens potetstek smaker fantastisk – og vil imponere gjestene, enten de er vegetarianere eller ikke.
Vurdering: 3,8 av 5Vegetar- Middels
Vegisterkaker med sursøt løksaus
Ønsker du en vegetar versjon av medisterkaker? Vegisterkaker med sursøt løksaus er medisterkakenes grønne versjon. Perfekt som tilbehør til grønnsaksstek eller juleribbe.
Vurdering: 4,1 av 5Julemat- 60 min
- Enkel
Festlig søtpotet med quinoa, marinert sopp & grønnkål
Vegetarianer eller ei, denne vegetarretten passer virkelig alle. En smakfull, luksusmiddag som er perfekt til julemiddag!
Vurdering: 4,5 av 5Frukt- 20 min
- Enkel
Fruktsalat med lime- og mintkrem
Fruktsalat er en frisk og enkel dessert som de aller fleste liker. Tilpass gjerne oppskriften til bær og frukt du allerede har liggende hjemme.
Vurdering: 3,5 av 5Vegetarmat til jul- 30 min
- Enkel
Innbakt grønnsakspai
Tryll frem en deilig grønnsakspai. Perfekt til gjester som ikke spiser kjøtt.
Vurdering: 4,5 av 5Julemat- 40 min
- Enkel
Klementinmarinert kålrabi i salatblad
Prøv klementinmarinert kålrabi som tilbehør til årets julemiddag, eller bare som en deilig tapasrett til julebordet. Denne kommer du nok til å lage flere ganger.
Vurdering: 3,9 av 5Grønnsaker- 15 min
- Enkel
Kremet grønnkål
Kremet grønnkål er både godt, enkelt og sunt! Denne oppskriften passer til fugl, kjøtt og fisk!
Vurdering: 4,1 av 5Grønnsaker- 120 min
- Middels
Saltbakt kålrot med urtesmør
Her er et godt alternativ til julens kjøttmiddager. Saltbakt kålrot med urtesmør serveres med ristede solsikkekjerner og rødkålsalat med fiken og fetaost. Vegetarmat kan være både spennende og velsmakende.
Vurdering: 3,9 av 5Grønnsaker- 50 min
- Avansert
Grønnsaksstek med brokkolisalat
En grønn variant av klassikeren Biff Wellington! Denne serveres med en herlig brokkolisalat og soppsaus.
Vurdering: 4,5 av 5Grønnsaker- 120 min
- Middels
Bakt sellerirot med urtesmør
Denne vegetarretten tar tid å lage, men er så absolutt verd innsatsen! Bruk ventetiden til noe fint, og gled deg til en annerledes smaksopplevelse.
Vurdering: 4,3 av 5Grønnsaker- 30 min
- Enkel
Mandelbakt blomkål med sennepssaus
Mandelbakt blomkål med sennepssaus er en sprø og velsmakende rett. Server alene eller som tilbehør til middag.
Vurdering: 4,2 av 5Grønnsaker- 120 min
- Middels
Nøttepaté med tyttebær
Sødmefull nøttepaté med tyttebær servert med ristet rosenkål og ostesaus. En vegetarrett så god at den gjerne kan spises på selveste julaften!
Vurdering: 5 av 5Grønnsaker- 40 min
- Middels
Julens fylte grønnsaker med dadler
Fylte grønnsaker er ypperlig tilbehør til julematen, og perfekt som kjøttfritt alternativ til julens middagsselskaper. Grønnsakene kan fylles med mange deilige smaker. Prøv selv!
Vurdering: 5 av 5Grønnsaker- Enkel
Mandelpotetmos med hasselnøtter
En god hjemmelaget mandelpotetmos er et lite måltid i seg selv, men også det beste tilbehøret til alle typer fisk og kjøtt.