Fruktsalat med lime- og mintkrem
Fruktsalat er en frisk og enkel dessert som de aller fleste liker. Tilpass gjerne oppskriften til bær og frukt du allerede har liggende hjemme.
- 20 min
- Enkel
- 15 ingredienser
Slik gjør du
Lag marinaden. Kok opp eplemost sammen med en vaniljestang, delt på langs. Skrap ut vaniljefrøene med en kniv. Ha vaniljestang og frø i marinaden sammen med sukker. Kok i tre minutter og avkjøl.
Skrell og kutt all frukt i store biter og legg i marinaden. Hakk og rist mandler i en panne. Tilsett delte jordbær og hakkede, ristede mandler rett før servering.
Bland seterrømme eller creme fraiche med melis, finrevet limeskall og limesaft. Til slutt tilsettes hakket mynte.
Dander fruktsalaten i fine skåler og server sammen med lime- og myntekremen.
Hva synes du?
Snitt 4,5 av 5 · 15 vurderinger
