Bent Stiansens ribbesaus er en hjemmelaget brun saus med kraft og fett fra ribbestekingen. I kombinasjon med frisk solbærsirup blir det en smakfull saus. Du kan gjerne bruke smør om du ikke lager ribbe.
Lag en spennende saus til årets pinnekjøtt. Denne fløtesausen med eple gir pinnekjøttmiddagen en ny smaksdimensjon.
Hjemmelaget surkål er julematens viktigste tilbehør! Gjør som Stiansen og smak surkålen til med ribbefett. Da blir den ekstra smakfull.
Kålrabistappe med potet, gulrot og pinnekjøttkraft er både enkelt og godt. Et klassisk tilbehør til pinnekjøttmiddagen!
Rødkål er et opplagt tilbehør til all julemat, også and og kylling. Hva med å lage en hjemmelaget versjon i år?
Hjemmelagde medisterkaker er en klassiker til både jul og middag ellers i året. I denne oppskriften lager du saftige medisterkaker med kjøttdeig, som er en litt magrere og enkel variant av den tradisjonelle oppskriften. Perfekt når du vil lage medisterkaker fra bunnen av, med få ingredienser og mye smak.
Ønsker du en vegetar versjon av medisterkaker? Vegisterkaker med sursøt løksaus er medisterkakenes grønne versjon. Perfekt som tilbehør til grønnsaksstek eller juleribbe.
Har du rester av poteter etter middagen, kan du prøve disse hjemmelagde potetlefsene. Bruk de til neste middag eller fyll med pålegg til matpakken.
Rødkålsalat er det perfekte tilbehør til julemat som kalkun, ribbe og nøttestek. Prøv vår rødkålsalat med klementin, som gjestene vil elske.
Rosenkål er i sesong, og det er en nydelig grønnsak å smørsteike. Prøv denne varianten med honning, tørka tranebær og valnøtter som tilbehør til pinnekjøttet. Det blir en utrulig god kombinasjon!
Denne oppskriften på stekte epler og svisker er superenkel, og komplimenterer ribbemiddagen på en utmerket måte. Svisker gir deilig sødme til juleribba!
Denne sennepssausen passer utmerket til julemiddagen og julefrokosten. Superenkel å lage!
Prøv klementinmarinert kålrabi som tilbehør til årets julemiddag, eller bare som en deilig tapasrett til julebordet. Denne kommer du nok til å lage flere ganger.
Lager du helstekt kalkun kan du bruke stekekraften til en herlig kalkunsjy med timian. Denne oppskriften på saus til kalkun er superenkel og veldig god!
Rødkål kan lages i mange varianter. Rødkål med tranebær er en vri som du bør prøve til juleribben eller til et stykke kalkun.
Mandelpotet, Ringerikspotet, Gulløye, Folva eller Beate. Finn din favoritt! Kokte poteter er en norsk tradisjon. Her forklarer vi hvordan man koker poteter til viktige anledninger som julaften eller påskeselskapet.
Kremet grønnkål er både godt, enkelt og sunt! Denne oppskriften passer til fugl, kjøtt og fisk!
Ovnsbakt pastinakk er enkelt å lage og smaker utrolig godt til både kjøtt og fisk.
Sennepssild gjør seg godt på koldtbordet eller å gi bort i gave. Oppbevar i en fin krukke, og la stå minst et døgn før servering så smakene får satt seg.
En klassisk sennepssaus til gravlaks, som du visper sammen på noen få minutter. Et uslåelig og smakfullt tilbehør!
Denne vegetarretten tar tid å lage, men er så absolutt verd innsatsen! Bruk ventetiden til noe fint, og gled deg til en annerledes smaksopplevelse.
Kryddersild med friskhet fra epler og sting fra pepperrot i en mild rømmedressing. Denne gjør seg godt på julefrokosten!
Brokkolisalat med tranebær er perfekt tilbehør til julematen.
Kålrotstappe har en mild, sødmefull smak som går spesielt godt til salt fisk og pinnekjøtt.
Nydelig julemat er helt avhengig av skikkelig godt tilbehør. Server tradisjonelt tilbehør eller eksperimenter med annet tilbehør. Bli inspirert her!