Kokte poteter
Tidsbruk
20
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
3
ingredienser
106
planlagt
Mandelpotet, Ringerikspotet, Gulløye, Folva eller Beate. Finn din favoritt, men sørg for å koke dem riktig.
Velg antall personer
Voksne
8
Barn
0
Slik gjør du
Trinn 1
Ringerike, mandel eller gulløye kokes i 20 minutter med skall på. Skrell og oppbevares i kjelen med lokk på.
Velger du Beate eller andre kokefaste poteter som kan skrelles, kan du skrelle disse 1–2 dager i forveien. Oppbevare i kaldt vann i kjøleskapet.
Trinn 2
Kok potetene i vann med 2 ts salt per liter vann i ca. 25 minutter. Potetene er ferdige når du enkelt kan stikke en kniv gjennom. Hell av vannet, og legg over et rent kjøkkenhåndkle over potetene slik at de ikke tørker ut.
