Grillede gulrøtter og poteter | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold
Rema.no Oppskrifter Grønnsaker Grillede gulrøtter og poteter

Grillede gulrøtter og poteter

Ingen vurderinger
Tidsbruk 20 minutter
Vanskelighetsgrad Middels ferdighetsnivå
21 ingredienser
12 planlagt
Grillede gulrøtter og poteter

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

Grillede gulrøtter

10 stk
Gulrøtter
4 ss
Olivenolje
1 neve
Timian
1 ts
Spisskummen
3 ts
Knust fennikelfrø
1 neve
Valgfrie urter
1 stk
Sitronsaft
2 klype
Salt
2 klype
Pepper

Nypoteter med chermoula

2 fedd
Hvitløk
0.5 stk
Chili
1 neve
Mynte
1 neve
Persille
1 neve
Basilikum
1 stk
Vårløk
1 ts
Dijon sennep
3 ss
Rødvinseddik
1 dl
Olivenolje
1 ss
Kapers
1 klype
Salt
1 klype
Pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Grillede gulrøtter: Vask del gulrøttene i to på langs. Tørk lett av med tørkepapir.

Trinn 2

Lag en kryddderolje av olivenolje, pepper, spisskummen, timian og salt.

Trinn 3

Vend gulrøttene i oljen og grill dem i ca 5-6 på minutter til møre.
Vend litt på dem underveis.

Trinn 4

Legg gulrøttene over på serveringsfat. Dryss over urter og knust fennikelfrø og avslutt med en skvis sitronsaft.

Trinn 5

Nypoteter med chermoula: Kok nypoteter i saltet vann.

Trinn 6

Hakk hvitløk, chili, kapers, urter og vårløk og kjør sammen med sennep, eddik og olivenolje i en blender eller med stavmikser til en jevn men litt grov konsistens.

Trinn 7

Smak til med salt og pepper og rør i litt mer olje om den er for tykk.

Trinn 8

Hell vannet av potetene og bland dressing sammen med poteter.