Grillede grønnsaker med chimichurri
Tidsbruk
20
Vanskelighetsgrad
Middels
11
Squash og aubergine smaker nydelig på grillen. Enkelt og deilig tilbehør til grillmaten er det også! Prøv selv, da vel!
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Del squash og aubergine på langs. Del paprika i store biter. Kjør olivenolje med hvitløk og chili i en stavmikser eller hurtigmikser. Pensle grønnsakene på begge sider med oljen, og dryss på med salt og pepper.
-
Trinn 2
Grill grønnsakene på direkte varme med medium varme. Grønnsakene trenger 3 minutter på hver side, slik at de blir møre. Ved servering drysses de med hakket basilikum og noen dråper ekstra god olivenolje og Chimichurri.
Prøv også
