Gulrøtter med honning og appelsin

Slik gjør du

1. 1

   Vask og skrubb gulrøttene.

2. 2

   Press saften av appelsinene.

3. 3

   Finn frem en panne og legg gulrøttene i pannen. Hell over appelsinsaften og tilsett honning.

4. 4

   Hell 1 dl vann i pannen og kok opp. Senk deretter temperaturen til medium og sett på lokk. La det småkoke til gulrøttene er møre og det meste av væsken er fordampet. Tilsett smør/olje og smak til med salt og pepper.

5. 5

   Hell pinjekjernene i pannen. Hev temperaturen og la smøret glasere de vakre gulrøttene. Strø over mynteblader før servering.