Surkål
Tidsbruk
80
Vanskelighetsgrad
Enkel
8
257
Hjemmelaget surkål er julematens viktigste tilbehør! Gjør som Stiansen og smak surkålen til med ribbefett. Da blir den ekstra smakfull.
Velg antall personer
Voksne
8
Barn
0
Slik gjør du
-
Trinn 1
Del kålen i fire og skjær vekk kålmargen. Finsnitt kålen. Ha i en kjele med vann, eddik, sukker, salt, karve og pepper.
-
Trinn 2
Kok surkålen under lokk i en time til den er mør og en del av vannet har fordampet. Vend inn litt ribbefett for å runde av smaken på surkålen før servering.
