Surkål
Tidsbruk
80
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
8
ingredienser
257
planlagt
Hjemmelaget surkål er julematens viktigste tilbehør! Gjør som Stiansen og smak surkålen til med ribbefett. Da blir den ekstra smakfull.
Velg antall personer
Voksne
8
Barn
0
Slik gjør du
Trinn 1
Del kålen i fire og skjær vekk kålmargen. Finsnitt kålen. Ha i en kjele med vann, eddik, sukker, salt, karve og pepper.
Trinn 2
Kok surkålen under lokk i en time til den er mør og en del av vannet har fordampet. Vend inn litt ribbefett for å runde av smaken på surkålen før servering.
