Brokkolisalat med tranebær
Tidsbruk
10
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
6
ingredienser
26
planlagt
Julematens viktigste tilbehør lager du selv! Gjør som Bent Stiansen og smak surkål til med ribbefett. Da blir den ekstra smakfull.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Grovhakk tranebær og ha dem i en bolle med klementinsaft og olivenolje. Smak til dressingen med salt og kvernet pepper. Rens brokkoli og del i 20 biter. Skrell stilken og del i 1 cm skiver.
Trinn 2
Kok opp 2 liter vann med 1 ss salt og forvell brokkolien i vannet i 1 minutt. Avkjøl i kaldt vann. Hell av vannet og bland brokkoli i tranebærdressingen. Serveres romtemperert.
