Brokkolisalat med bacon

4.2 i snitt

Sommeren er her og hva passer vel bedre enn den perfekte brokkolisalaten!

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

1 stk	Brokkoli
1 stk	Rødløk
6 skive	Bacon, Nordfjord
1 ss	Honning, flytende, Honningsentralen
3 ss	Majones, Salatmesteren
1 ss	Sriracha
2 ss	Hvitvinseddik
1 pose	Mozzarella Revet, R
1 klype	Salt og pepper

Trinn 1

Del opp brokkolien i små buketter, og skjær rødløken i tynne skiver.
Trinn 2

Samtidig sprøsteker du baconet i en medium varm stekepanne.
Trinn 3

I en salatbolle blander du sammen honningen, majonesen, srirachasausen, hvitvinseddiken, mozzarellaen og litt salt og pepper.
Trinn 4

Vend inn brokkolibukettene, rødløkskivene og det sprøstekte baconet i skiver og smak til med mer salt om nødvendig.
Trinn 5

Server gjerne med grillmat og nyt!

Denne er også et perfekt bidrag til tapaskvelder.