Kremet rosenkål

Den særegne kombinasjonen av sødme og bitterhet gjør at kremet rosenkål passer perfekt til julemiddagene. Et perfekt tilbehør til vilt, kalkun eller kylling.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Rens rosenkålen for løse blader og skjær den i kvartinger. Kok opp rikelig med lettsaltet vann. Kok rosenkålen der i tre minutter og ha den til avkjøling i iskaldt vann.
Hell av og press av vannet før rosenkålen has i kjele sammen med fløte. Kok opp og smak til med salt og pepper. Jevn stuingen med maisennastivelse utrørt i kaldt vann.
TIPS
Smørdamping får virkelig fram den gode smaken i rosenkålen.
Prøv også