Slik lykkes du med vegetarisk jul

Med julens smaker og sesongens råvarer kan du lage deilige vegetarretter til jul. Her gir vi deg tips til hvordan du lykkes med vegetarisk jul.

Du tenker kanskje det er en vanskelig oppgave å erstatte kjøttet på julemenyen med et grønnere alternativ? Der tar du feil! Vegetarisk julemat smaker like godt som tradisjonsmat – og passer perfekt sammen med klassisk tilbehør som kålrotstappe, rødkål og ertepuré. Enten du er fristet til å prøve vegetarisk jul, eller du er på jakt etter nye, spennende juleretter og tilbehør til årets tradisjonsmat: Her er seks vegetaroppskrifter – perfekt til julens selskaper.