Hva kan man bruke squash til?
Squash er en allsidig grønnsak som kan brukes i alt fra supper og gryter til ovnsretter, salater og som erstatning for pasta i form av “squash-spagetti”. Den milde smaken gjør at squash passer godt sammen med mange typer kjøtt, fisk og vegetarretter.
Kan man spise squash rå?
Ja, squash kan fint spises rå i salater og som snacks. Den har en mild og lett nøtteaktig smak som passer godt sammen med dipper eller som tilbehør.
Er squash sunt?
Squash inneholder lite kalorier og mye vann, samtidig som den er en kilde til kostfiber, vitaminer og mineraler. Det gjør squash til et sunt valg både for hverdagsmiddager og lettere retter.
Hvordan tilbereder man squash?
Squash kan stekes, bakes, grilles eller kokes. Den egner seg også godt til å rives og brukes i pannekaker, brød eller kaker.
