Peppersaus

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Stek persillerot og løk i smør i en gryte i 3 minutter. Tilsett balsamico og hvetemel og kok inn til det er nesten helt fordampet.

2. Trinn 2

   Ha i halvparten av pepperblandingen, kraft og fløte. Kok opp og la koke i 12-15 minutter, til sausen er redusert til omtrent halvparten. Smak til med sennep, salt og resten av pepperen.