Pizza Carbonara
Velg antall personer
Slik gjør du
Trinn 1
Sett ovnen til 220 grader, varmluft. Dersom du ønsker å lage hjemmelaget pizzadeig kan du bruke denne oppskriften.
Trinn 2
Form pizzadeig til fire porsjonsstørrelser. Legg pizzabunnene på stekebrett med bakepapir. Smør et tynt lag pizzasaus på deigen. Strø en blanding av mozzarella og parmesan på toppen.
Trinn 3
Del baconskiver i to og stek nesten ferdig. Legg dem oppå bunnen med ost. Lag en liten fordypning i hver pizza slik at du kan kakke et egg på hver pizza uten at egget flyter for mye utover.
Trinn 4
Kverne pepper over og sett midt i ovnen. Stek til pizzaen er sprø og gyllen. Legg basilikumblader på før servering.
Serveringstips
Lag en enkel tomatsalat av små cherrytomater delt i to med basilikumblader og god olivenolje over. Et dryss flaksalt hever smaken på tomatene.
