Hopp til innhold

Tomatisert grønnsaksgryte

Ingen vurderinger
Tidsbruk 25 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
13 ingredienser
143 planlagt
Tomatisert grønnsaksgryte

Her er retten du skal servere til barn som tror at de ikke liker grønnsaker! Tomatsausen gir grønnsaksgryten et italiensk preg.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

1 stk
Rødløk
4 fedd
Hvitløk
1 stk
Rød chili
1 stang
Rosmarin
1 boks
Grovhakkede tomater
2 stk
Gulrøtter
5 dl
Grønnsaksbuljong
1 stk
Blomkål
1 stk
Brokkoli
2 boks
Store hvite bønner
0.5 dl
Olivenolje
1 klype
Salt
1 klype
Pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Finsnitt rødløk, hvitløk og chili og surr dette mykt i olivenolje sammen med en rosmarinstilk. Tilsett hermetiske tomater og grønnsaksbuljong og kok opp. La koke i 5 minutter.

Trinn 2

Kutt gulrot i skiver på ca. 1 cm, ha i gryten og la koke i 2 minutter. Tilsett grove biter av blomkål og brokkoli og kok i 5 minutter. Tilsett avsilte, hermetiske hvite bønner og smak til med salt og pepper. Server grønnsaksgryten i dype tallerkener.

For en fyldigere smak, dryss over revet parmesan.