Aubergine med fetaost og granatepler
Tidsbruk
30
Vanskelighetsgrad
Enkel
7
Lag grillet aubergine fylt med fetaost. Så enkelt og kjempegodt! Disse lager seg nesten selv på grillen.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Prikk auberginene med en gaffel 10 ganger. Legg auberginene på indirekte varme og grill dem i 25 minutter til de er myke og møre.
-
Trinn 2
Ta auberginene av grillen og skjær et snitt på langs. Brett auberginene ut og fyll i fetaost, ristede pinjekjerner, ruccula og granateplekjerner. Dryss med olivenolje og flaksalt.
-
Trinn 3
Server nypoteter med soltørkede tomater til, så blir det en fullverdig vegetarrett.
Server nypoteter med soltørkede tomater til, så blir det en fullverdig vegetarrett.
Prøv også
