Nypoteter med soltørkede tomater | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold
Rema.no Oppskrifter Grønnsaker Nypoteter med soltørkede tomater

Nypoteter med soltørkede tomater

5.0 i snitt
Nypoteter med soltørkede tomater
Nypoteter er enkelt og deilig tilbehør til grillmaten. Test denne oppskriften med soltørkede tomater.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

800 gr
Nypoteter

Vinaigrette med soltørkede tomater

2 dl
Soltørkede tomater
1 dl
Sjalottløk
0.25 dl
Hvitvinseddik
1.5 dl
extra virgin olivenolje
2 ss
Gressløk, hakket
1 klype
Salt og pepper

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Kok potetene i lettsaltet vann til de er møre. Skrell potetene og skjær dem i skiver mens de fremdeles er varme.

  2. Trinn 2

    Lag vinaigretten: Finhakk soltørkede tomater og sjalottløk og ha i en bolle. Tilsett eddik, salt og pepper. Spe med olivenolje. Hell vinaigretten over nykokte poteter og dryss over gressløk. Serveres lun.