Bakt sei med tomater og løk
Tidsbruk
20
Vanskelighetsgrad
Enkel
16
Bakt sei med tomater og løk servert med selleri og pastinakkpure er en middagsrett som lager seg selv i en ildfast form. Veldig enkel å lage, men allikevel så godt!
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Varm ovnen til 200 grader varmluft. Del cherrytomater i to og ha i en stor ildfast form med grovhakket løk og hakket hvitløk. Ha på olivenolje, salt, pepper, hakket basilikum og bland godt.
-
Trinn 2
Del seifiletene i 6-7 cm biter og dryss på salt og pepper, og pensle med olivenolje. Legg fisken på toppen av tomatsalaten og sett den ildfaste formen i ovnen på 200 grader varmluft i 12 minutter.
-
Trinn 3
Lag selleri og pastinakkpure: Skrell grønnsakene og skjær de i 1 cm tykke skiver. Kok i vann i 15 minutter til de blir møre. Hell av vannet og tilsett melk, smør, salt og pepper og kos med stavblander til en grov pure.
