Bakt sei med tomater og løk
Tidsbruk
20
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
16
ingredienser
Bakt sei med tomater og løk servert med selleri og pastinakkpure er en middagsrett som lager seg selv i en ildfast form. Veldig enkel å lage, men allikevel så godt!
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Varm ovnen til 200 grader varmluft. Del cherrytomater i to og ha i en stor ildfast form med grovhakket løk og hakket hvitløk. Ha på olivenolje, salt, pepper, hakket basilikum og bland godt.
Trinn 2
Del seifiletene i 6-7 cm biter og dryss på salt og pepper, og pensle med olivenolje. Legg fisken på toppen av tomatsalaten og sett den ildfaste formen i ovnen på 200 grader varmluft i 12 minutter.
Trinn 3
Lag selleri og pastinakkpure: Skrell grønnsakene og skjær de i 1 cm tykke skiver. Kok i vann i 15 minutter til de blir møre. Hell av vannet og tilsett melk, smør, salt og pepper og kos med stavblander til en grov pure.
