Seifrikassé i eple og gressløksaus med grønnsaker og kokt ris er en sikker vinner for hele familien. Eplemost kan fint erstatte hvitvin i de fleste fiskesauser. Her bruker vi alle smakene i fisken, grønsakene og eplemosten til en saftig, mild og smakfull rett.
Bakt sei med tomater og løk servert med selleri og pastinakkpure er en middagsrett som lager seg selv i en ildfast form. Veldig enkel å lage, men allikevel så godt!
Gjestene dine vil elske denne retten. Saftig skreifrikassé i nydelig saus med grønnsaker. En rett som virkelig får frem kvalitet av norsk kvalitetsskrei.
I denne oppskriften på stekt sei med sjampinjong og persille blir den gode smaken av stekt fisk forsterket når du steker sopp i stekesmøret etter at du har stekt fisken. Alle smaker tas vare på. Retten må serveres rett fra pannen når den er ferdigstekt. Enkelt og godt.
Alle liker kremete fiskesupper! Kremet fiskesuppe med sei er en rask og smakfull rett å lage i en hektisk hverdag.
Nå trenger du ikke reise til England for å spise Fish & Chips. Lag din egen variant av fish and chips med sei, tartaresaus og ertepure.
Seibiff er den mest kjente seiretten i Norge. Denne måten å lage den på med potetmos, stekt løk og soyasjy gir retten en helt ny dimensjon. Gjestene skal vente på varm fisk rett fra pannen. Da blir det supergodt!
Hvit fisk med spansk smakfull chorizopølse gir gode kontraster til den enkle fine smaken fisk har. Prøv vår oppskrift på ovnsbakt seifilet med chorizosmør, søtpotetpure og grønnsalat.
Wok med ovnsbakt seifilet er enkel og god hverdagsmiddag. Den enkleste måten å lage sei på er å ovnsbake den. Fisken baker seg selv mens du woker grønnsaker og retten er klar for servering.