Avkjølende agurksalat med fetaost | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold
Rema.no Oppskrifter Grønnsaker Avkjølende agurksalat med fetaost

Avkjølende agurksalat med fetaost

4.5 i snitt
Avkjølende agurksalat med fetaost
Lag en herlig, avkjølende agurksalat med fetaost og yoghurt. Superdigg tilbehør til både grillet fisk, kylling og svin.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

2 stk
Agurk
2 klype
Flaksalt
1 stk
Avokado
2 stk
Sjalottløk
100 gr
Fetaost
1 ss
Fersk dill, hakket
0.5 stk
Sitron
1.5 dl
Yoghurt naturell
2 ss
Olivenolje
1 klype
Svart pepper

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Skrell agurkene, del i to og skrap ut kjernen med en liten skje. Kutt agurken i fire cm lange skiver og legg på et serveringsfat. Knus flaksalt over.

     

  2. Trinn 2

    Skjær avokado og løk i små terninger, og knekk små biter av fetaosten. Ha over agurken. Press sitron over salaten og topp med yoghurt

  3. Trinn 3

    Fordel dill og olivenolje over det hele, sammen med noen drag svart pepper fra pepperkvernen.

     

    Denne oppskriften er laget av Reneé Fagerhøi.